Por la Comunicación

Sabores y Saberes de Mi Tierra

Los niños y niñas de Maria la Baja siguen accionando

 

 

CABALLITO DE PAPAYA

En este capítulo los niños y niñas buscaron a la Seño. Noreida Blanco Zuñiga, habitante del corregimiento de Pueblo Nuevo en el departamento Bolivar, para que nos compartiera su receta del dulce conocido como caballito de papaya. Este es un producto tradicional de la región en el cual se aprovecha uno de los frutos que nos ofrece la tierra y abunda en las parcelas y patios de esta comunidad.